高雄アンバサダーホテルは1卓から75卓まで各種宴会に対応できる会場を全部で19備えております。中でも2階国際廳は天井の高さ4m、正方形、無柱のスペースに豪華なステージやイタリアから輸入したシャンデリアを設置、ダークレッドと原木を基調とした色彩で厳かな雰囲気あふれる設計のバンケットです。また、楼外楼は高貴な風格漂う設計、愛河の美しい景色を一望できる高雄屈指の結婚式会場です。　高雄アンバサダーホテルの飲食部門はよいものに対するこだわりを持って、常に新しいものを取り入れていくという基本理念の下に、新鮮な食材、豊富な調理方法、快適な飲食環境などお客様にご満足いただけるサービスをお届けしております。また、専門の宴会スタッフが式の企画から進行までをサポート、後々まで記憶に残る素晴らしいウェディングパーティーを演出いたします。